Inclusive of all taxes
Le Sachet Pois Jaune Matar Besan NATURZ ETG Agro est un produit de haute qualité issu du pois jaune, une légumineuse sèche dorée reconnue pour sa richesse nutritive et son usage dans la cuisine indienne traditionnelle. Ce produit se présente en sachets pratiques de 200 g, 500 g et 1 kg, adaptés à différents besoins professionnels. Le pois jaune (matar ou vatana) utilisé pour produire cette farine est soigneusement sélectionné pour assurer un produit fini qui possède une texture fine et une capacité d’absorption d’huile réduite, ce qui le rend idéal pour la préparation d’en-cas sains et savoureux. La farine de pois jaune NATURZ ETG Agro est une source importante de protéines (17 g pour 100 g), fibres alimentaires, vitamines et minéraux essentiels comme le manganèse et le cuivre. Destinée aux industries alimentaires, restaurateurs, et grossistes, cette farine se décline en variantes à grain fin ou à gros grains, répondant aux exigences culinaires spécifiques. Elle est également proposée en formats de big bags (30 kg et 50 kg) pour les achats en gros. Sa qualité premium garantit une utilisation dans la réalisation de mets traditionnels tels que le dhokla, pakoras, et ghugni, tout en optimisant la valeur nutritionnelle des produits finis.
Key Features
| Features | Description |
|---|---|
| Type de Produit | Farine de pois jaune (Matar Besan) |
| Formats Disponibles | Sachets de 200 g, 500 g, 1 kg et big bags de 30 kg et 50 kg |
| Texture | Disponible en mouture fine et à gros grains |
| Origine | Pois jaune cultivé en Inde |
| Richesse Nutritionnelle | Contient 17 g de protéines pour 100 g, riche en fibres, manganèse, cuivre, vitamines B1 et B5, folate, phosphore et potassium |
| Application Culinaire | Idéal pour snacks, en-cas indiens traditionnels, absorption d’huile réduite |
| Qualité | Produit 100% naturel, sans peau, avec bords arrondis |
| Attributes | Description |
|---|---|
| Ingrédient Principal | Pois jaune sec (Matar/Vatana) |
| Poids Net | 200 g, 500 g, 1 kg, 30 kg, 50 kg |
| Type de Mouture | Fine et gros grains |
| Protéines | 17 g pour 100 g |
| Utilisation | Fabrication de besan pour snacks, plats traditionnels, snacks à faible absorption d’huile |
| Couleur | Jaune doré |
| Emballage | Sachet hermétique, big bags robustes |
| Conservation | Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité |
*Disclaimer: The above description has been AI-generated and has not been audited or verified for accuracy. It is recommended to verify product details independently before making any purchasing decisions.
Le produit est disponible en sachets de 200 g, 500 g, 1 kg, ainsi qu'en big bags de 30 kg et 50 kg, adaptés aux différents besoins des professionnels.
La mouture fine est idéale pour les recettes nécessitant une texture lisse comme les snacks et les pâtisseries, tandis que la mouture à gros grains convient aux plats nécessitant plus de texture et de mordant.
Le pois jaune utilisé contient environ 17 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source importante de protéines végétales.
Oui, la farine de pois jaune absorbe peu d'huile, ce qui la rend parfaite pour la préparation d'en-cas frits avec moins de matières grasses.
Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière, dans son emballage hermétique pour maintenir sa fraîcheur.
Country Of Origin: India
Le pois jaune (ou matar/vatana) est un pois sec cultivé, dont l'enveloppe est jaune doré et la graine sèche à l'intérieur d'un jaune plus foncé.
Il est légèrement plus gros que le pois vert et est principalement consommé dans l'ouest et l'est de l'Inde.
À Calcutta, le ghugni, une galette de pois jaune, est un mets de rue très populaire.
La farine de pois jaune (besan) est surtout utilisée pour les en-cas, car elle absorbe peu d'huile.
Le pois jaune est considéré comme une très bonne source de fibres alimentaires, ainsi que de manganèse, de cuivre, de protéines, de folate, de vitamine B1, de phosphore, de vitamine B5 et de potassium.
100 g de pois jaunes contiennent environ 17 g de protéines.
Les pois jaunes ETG Agro sont disponibles :
en big bags de 30 kg et 50 kg,
ainsi qu'en sachets de 200 g, 500 g et 1 kg.
Le Matar dal est une graine de pois cassée, sans peau et aux bords arrondis.
100% Matar Flour Besan :
La farine de pois chiche (matar besan) est une poudre fine de pois chiche traitée avec différentes tailles de tamis en fonction des exigences culinaires spécifiques.
Les variétés de farine de pois chiche (Matar Besan) disponibles dans notre assortiment sont les suivantes :
fine et à gros grains.
Certification FSSAi "Food Safety and Standards Authority of India" pour l'Union Européenne.
Produit certifié pour Végétarien, avec symbole officiel.
Inclusive of all taxes
You Save: 0
Kolkata , India
Exporter, Importer, Wholesaler
GST- 19aamcc6174g1za
